![]() |
Tweet |
İzmir Kültür Park Fuar alanındaki etkinlik alanında 3-4-5-6 Kasım 2022 tarihleri arasında yapılacak memleket günleri ile Kars Ardahan Iğdır Tanıtım Günleri’nde ziyaretçilere yöresel lezzetler, halk oyunları, mutfak sanatı, sosyal ve kültürel değerler sunulacak.
İzmir Kars, Ardahan ve Iğdır Dernekleri Federasyonu Bölge illerine sırasıyla çeşitli ziyaretler gerçekleştirerek, 3-6 Kasım tarihleri arasında ilk defa yapılacak tanıtım günleri ile 1. Kars-Ardahan-Iğdır Tanıtım Günleri’nde kurumları ve belediyeleri davet ettiler.
İzmir Kars Ardahan Iğdır Federasyon Başkanı Çetin Demir yaptığı açıklamada “Anadolu’da güneşin ilk doğduğu şehirlerin, birbirinden lezzetli yöresel yemekleri misafirlere tanıtılacak. Ziyaretçiler, kazlı pilav, hingel, taş köfte gibi geleneksel yemeklerin hazırlanışı öğrenecek, tadına bakacak. Doğu Anadolu mutfağının sembolleri kaşar peyniri, gravyer peyniri, Kars kazı, Ardahan balı, Iğdır kayısısı, yayık tereyağı etkinlik alanında sergilenecek. Etkinlik boyunca Kars, Ardahan ve Iğdır’ın önde gelen sanatçıları tarafından çeşitli konserler verilecek, bölgeye özgü halk oyunu gösterileri düzenlenecek” dedi.
Festivalde sanatçılar renk katacak.
Etkinlikte konser verecek yöresel sanatçılar Turgay Demir, Yudum, Oğuz Görceğiz, Sertaç Ünal, Hakan Çelik ve Tolga Türkdoğan sahne alacak. Ayrıca etkinliğin sunuculuğunu Çiler Boylu yapacak.
Kars-Ardahan-Iğdır Tanıtım Günleri, 03 Kasım Perşembe gününden 06 Kasım Pazar gününe kadar İzmir kültür park fuar alanındaki etkinlik alanında ziyaretlere açık olacak.
Kars ketemiz var, İçli oluyor İçi cevizli oluyor” Tanıtım günlerinde Kars ketesi olacak “Bizim yöresel olarak Kars ketemiz var. İçli oluyor, İçi cevizli oluyor, tatlısız oluyor, tuzlulu oluyor. Çeşitlerimiz çok. Burada gözlemelerimiz var. Pişilerimiz var, pişi yaptık. güzel sütle yoğruldu, mayalandı. Ekşidikten sonra bol bir yağlı sıvı yağlı kızartılıp,herkese ikramda bulunacağız.. Katmerlerimiz olacak. Korkete diyorlar içli oda. O da yine tuzlu oluyor. Sacda pişiyor tabii ki. Bizim yöresel zaten hamur işlerimiz çok çeşitlidir dedi.
Kars’tan 60 çeşit peynir getirileceğini belirten Demir gravyer peynirinin özelliklerini sıraladı. Polater, “Biz Kars’tan üretici ve satıcı olarak şu anda Kars yöremizde 50-60 çeşit peynir bulunmaktadır. Coğrafi olarak bu ürünleri İzmirlilerle buluşacak. Kars Gravyer peyniri, Eski kaşar, taze kaşar, çeçil, küflü peynir, tulum peynir gibi ürünleri burada İzmir halklarına sunum ve satış için getirilecek dedi.
Federasyona Kars Ardahan Iğdır’dan tam destek
Kars Ardahan Iğdır Dernekler Fedarasyonu Selim Belediye Başkanı Coşkun Altun,Kars Vali Yardımcısı, Muhammet Funkan Tuna, Sarıkamış Kaymakamı Doğan Kemelek,Ardahan Belediye Başkanı Faruk Demir, Posof Belediye Başkanı Cahit Ulgar,Damal Belediye Başkanı Ergin Önal Kars Arpaçay Belediye Başkanı Erçetin Altay,Göle Belediye Başkanı İlhan Gültekin, Hanak Belediye Başkanı Ayhan Bayükkaya, ziyaret ederek tam destek vereceklerini belirtmişlerdi.