Bugun...



“Toprak Ana” Karaburun’a lezzet verdi

Yerel ve geleneksel yeme biçimlerinin korunarak gelişmesini teşvik eden Slow Food hareketinin kuruluş yıldönümü olan 10 Aralık “Toprak Ana Günü”, Karaburun’da vatandaşların ve üreticilerin yoğun katılımı ile kutlandı.

facebook-paylas
Güncelleme: 11-12-2019 11:59:00 Tarih: 11-12-2019 11:54

“Toprak Ana” Karaburun’a lezzet verdi

‘‘Bizim gıdamız, bizim dünyamız, bizim geleceğimiz” sloganıyla Slow Food
Keçi Karaburun Gönüllüleri tarafından, Karaburun Belediyesi desteği ile
gerçekleştirilen organizasyonda yerel yemeklerinin ve ürünlerinin tanıtımı ve satışı
yapıldı.
Karaburun Yarımadası’na özgü zıngata, çalkama, bademli ekmek, ata ekmeği,
öküz köftesi, masır, karanfilli kurabiye gibi yöresel lezzetler ile hurma zeytin,
zeytinyağı, kekik, keçi peyniri gibi yöresel ürünlere, Karaburunlular yoğun katılım
gösterdi.
Geleneksel yöntemlerle pişen yöresel lezzetlere ait standları dolaşan
Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, kuşaklar boyu korunarak
bugünlere taşınan lezzetleri gelecek kuşaklara aktarmanın yerel yönetimlerin görevi
olduğunu söyledi.
“TÜRKİYE’YE ÖRNEK BİR PROJE BAŞLAYACAĞIZ”
Kısa süre içinde Karaburun ilçe merkezinde yerel lezzetlerin sürekli korunarak
yaşatılacağı bir örnek bir projeye başlayacaklarının müjdesini veren Erdoğan, şöyle
devam etti:
“Atalarımızdan bugünlere taşımayı başardığımız yöresel lezzetlerimizi
gelecek nesillere aktarmak zorundayız. Bu aynı zamanda çocuklarımızın sağlıklı
beslenmesi açısından da kritik önem taşıyor. Belediye olarak kısa süre sonra
tüm Türkiye’ye örnek olacak bir projeye başlayacağız. Biz ilçemizde Slow Food
ilkeleri çerçevesinde mevsiminde, yöresel ve geleceğe dönük metodlarla tarım
yapıyoruz. Uluslararası Slow Food Hareketinin 30’uncu Kuruluş Yıldönümü’nü
ve Toprak Ana Günü’nü kutlarken, emek veren yerel üreticilerimize, katılım
gösteren vatandaşlarımıza ve Slow Food Keçi Karaburun Gönüllüleri’ne çok
teşekkür ediyorum.”




Bu haber 148 defa okunmuştur.


Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNDEM Haberleri

Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ
HABER ARA
YUKARI YUKARI