Bornova, sıcak bir çorbanın buğusu ve samimi dualarla yeni bir lezzet durağına kavuştu. İşletmeciliğini İslam Turan’ın yaptığı Çorbacı İso, düzenlenen anlamlı bir törenle kapılarını açtı. Açılış, yalnızca bir mekânın değil; yılların emeğinin, sabrının ve ustalığının taçlandığı bir buluşma oldu.
Açılışa; İzmir Müteahhitler Başkanı Ziya Dağlier, AK Parti Bornova İlçe Başkanı Cihan Dağlier, Bornova–Bayraklı Müteahhitler Federasyon Başkanı Cemil Turan, Ağrı Yukarı Yoldüzü Dernek Başkanı Emin Turan, Karşıyaka Halk Eğitim Müdürü Ali Yoksul, önceki dönem Bornova Emniyet Müdürü Yaşar Aydın, müteahhitler Cemal Turan, Fikret Çelik, Osman Dağlier, Kızılay Mahallesi Muhtarı Beşra Besra Girgör gör ve Bornova CHP Meclis Üyesi Rıfat Efe katıldı. Dostlukların, dayanışmanın ve iyi dileklerin eksik olmadığı açılış, Bornova’nın birlik ruhunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Ağrı Yukarı Yoldüzü Dernek Başkanı Emin Turan, yaptığı konuşmada duygusal anlar yaşattı: “Derneğimizin kıymetli üyesi İslam Turan’ın açmış olduğu bu mekân hayırlı olsun. Bu açılış sadece bir dükkân açılışı değil; alın terinin, sabrın ve mesleğine duyulan sevdanın eseridir. Mekân sahibi yıllardır çorba konusunda kendini yetiştirmiş bir isim. Burada Bornova için çok güzel işler yapacağına yürekten inanıyorum.”
Açılış, Bornova Camii İmamı’nın okuduğu dua ile gerçekleştirildi. Dualar eşliğinde kesilen kurdeleyle birlikte Çorbacı İso resmen hizmete girdi.
Açılışa damgasını vuran ise kazanlardan yükselen koku ve misafirlere ikram edilen çorbalar oldu. Çorbacı İso, sadece bir lezzet noktası değil; sabahın erken saatlerinden gecenin geç vaktine kadar dertlerin paylaşıldığı, muhabbetin koyulaştığı, sıcak bir “sofra” olma iddiasıyla yola çıktı. Bornova’ya hayırlı olsun…
Çorbası şifa, yolu açık, bereketi bol olsun.