İzmir’in Kemalpaşa ilçesi Sütçüler mahallesinde düğün, sünnet gibi cemiyetlerde topalak yemeği ve keşkek dövme gelenekleri devam ediyor.

Sütçüler’de Çakar ve Kaçmaz ailelerinin evlatları Nergiz & Hasan çiftlerinin düğün törenlerinde keşkek dövme ve topalak yuvarlama merasimi çok sayıda vatandaşı buluşturdu.

Sütçüler mahallesinde kazanlarda pişen buğdaylar, davul zurna eşliğinde dövülürken, düğün salonunda hanımalar da topalak yuvarlama işini yaptı.

Gençlerle birlikte keşkek döven Sütçüler Mahallei Muhtarı Sedat Özışık,”mahallemiz 7 bin nüfuslu. Sancaklı Yörükleriyiz. Bu kadim kültürümüzü yüz yıllardır devam ettiriyoruz. Sadece Sütçüler’de değil, hemen hemen bütün Ege Bölgesinde topalaksiz ve keşkeksiz düğün cemiyeti olmaz. Davetiye dağıtırken vatandaş sorar. ‘Topalak ve keşkek var mı?’ diye.”dedi.

50 yıldır Topalak yuvarladığını söyleyen Teslime Özışık’da,”Topalak ve keşkek bizim düğünlerimizin vazgeçilmez yemeğidir. İmece usulü toplanır düğün sahibine yardım ederiz. Topalak ve keşkek atalarımızdan kalan miras. Biz bayanlar olarak keyifle yapıyoruz” dedi.
ADİL AKA